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☆新品☆義弘上作白二鋼鎌形薄刃包丁210mm七寸水牛。薄刃包丁 白鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm） | 刃物の老舗 本家かね惣。imgrc0083203936.jpg。包丁の本場 堺の刃物メーカー山脇刃物製作所の郷右馬允義弘の銘がはいった正真正銘、堺打刃物のはがね鍛造 鎌形薄刃包丁　鎌型薄刃包丁 関西型です。新品・未使用です。刃渡り210mm 7寸はがねに不純物の少ない高純度の高炭素鋼である高品質な 安来鋼白二鋼 を使用しています。その はがね と 鍛鉄を 堺独自の昔ながらの鍛造製法で丁寧に合わせています。はがね鍛造のカスミの 右片刃の和包丁です。はがね製で さびやすいですが切れ味抜群です！裏押しまで施された本格的な鋭い刃付けでよく切れます。はがねが白二鋼ですのでこの切れ味も よく、その切れ味も持続します。研ぎなおして繰り返し使えます。右片刃の和包丁です。刀身がきっさきが尖っていない鎌状のかたちであぶなくないです。野菜のカットや皮剥きの際にも重宝します。右片刃で刃が入れやすく桂ムキにも使えます。きれいにむくことができます。和食調理に一本あると便利な包丁だと思います。柄は高品質な水牛柄を採用しています。下アゴの部分まできれいに磨かれており指にも優しい作りになっています。細部までこだわった高品質な薄刃包丁です。ぜひこの機会にいかがでしょうか？送料込みです！お値下げはできません。よろしくお願いします。山脇刃物製作所郷右馬允義弘白二鋼　白鋼　白紙上霞仕上げ マチ磨き 裏押し加工水牛柄　和食の職人さんおすすめ。☆新品☆堺打刃物白二鋼はがね鍛造薄刃包丁210mm。。新品　ビタクラフト　Vシリーズ 片手鍋 1.2L。ル・クルーゼ　ココット・ダムール ハート型 鋳鉄鍋 浅深2点セット 蓋は共通。Tupperware ステンレス クッキング ボール セット。調理器具 SodaStream SPIRIT mega pack。【ひさや】白雲上作 Ｖ金10号口金付積層〈M107〉新品未使用。刺身包丁　出刃包丁　有次　別打1981。プレス&グリルパン　24cm。KNEADER PK800 生地こね機　ホワイト　ニーダー　替え羽根付き。新品未使用 メトロケイン シトラスパワージューサー ハンドジューサー 手動。【新品 未使用】ツヴィリング スウィフト ナイフブロックセット カーマインレッド。マイヤー(Meyer) プレス＆グリルパン ２４ｃｍ。オーブンポットラウンド14cm 【グレー】。【未使用】魔法のクイック料理　圧力鍋　5.5L　浜田陽子。ZWILLING J.A. HENCKELS JAPANヘンケルの包丁2本セット。z*o様 鳥山高史さん　ジャム　硝子。1台で5役の赤いハンドブレンダー。☆関孫六☆新品未開封品ダマスカス三徳&ペティナイフ2本セット