HOT ! V金10号ダマスカス鍛造。240ｍｍ牛刀。モザイクピン 本刃付済　木鞘付 V金10号ダマスカス鍛造。240mm牛刀。モザイクピン 本刃付済 木鞘付

V金10号ダマスカス鍛造。240mm牛刀。モザイクピン 本刃付済 木鞘付。V金10号ダマスカス鍛造。240mm牛刀。モザイクピン 本刃付済 木鞘付。V金10号ダマスカス鍛造。240mm牛刀。モザイクピン 本刃付済木鞘付。V金10号ダマスカス鋼材を更に鍛造して作られています。240mm牛刀。240ｍｍ牛刀です。職人向けです。240ｍｍサイズです。ハンドルはマイカルタ、ピンはモザイクピンを使った物です。高級ナイフや包丁に使われるピンです国産です、堺か京都辺りの品です。。かなり昔に都内の卸問屋の方に譲って貰った物です。商品サンプル的に作った物なので化粧箱は無いですが、参考品で作っていた物らしいので商品はかなり質は高いです。個人的にも数本愛用しています。鋼材の質の高さは正直、研ぐと良く分かります。付属した木鞘「磁石搭載」は社外品です。9寸の牛刀でも入ると思います。両鎬。包丁。南部鉄器　せんべい焼き器　岩手水沢　盛栄堂　未使用品。未使用 / 永谷園のかまどさん / 2合炊き。10本セット 黒水牛角 フグ引き240 手作り 包丁柄 フグ引き8寸 黒檀八角柄。リンナイ　レジェロ　RBO-MN18A(MB)。【新品未使用】アムウェイ Amway クィーンクックウェア 中フライパン。T-fal ティファール エスプレッソ ベーシックセット セット5。3点セットKitchenAid ボウル、フック、カバー。京セラ KYOCERA ブラックカッティングボード。美品　一度のみ使用　アトラス　パスタマシン。【未使用品】正本総本店　薄刃包丁　本霞　225mm。59♦️極上品 特大♦️超極太6.3cm 天然本山椒　プロ用すりこぎ棒　国産山椒の木。★30%オフ♥︎送料込☆新品♥️ZWILLING ステンレススチール24cm★蓋。ワンダーシェフ・プロ用圧力鍋。十場あすか様の編み込みハンドル付き。MARCATO　Atlas 150 パスタマシン アトラス150。V金10号ダマスカス鍛造。モザイクピン 本刃付済木鞘付。。【未使用】シュレットスライサー　ST-22　白髪ねぎ　小野商事。y*t様 Staub ストウブピコ・ココット ラウンド 24cm グレー。★新品送料込★鎚目鍛造ステンレスゴールド鋼三徳包丁口金付黒柄。南部鉄鍋　28センチ 　新品未使用品　鍋。暑〜い日はおうちでかき氷 トフィー コンパクト 電動かき氷器 コストコ　新品。お肉を上手に焼きたい❗️LE CREUSET ルクルーゼ　ウォクプレート23。【未使用品】正本総本店　薄刃包丁　霞　225mm。ルクルーゼ　パンプキン　ココット　22cm。ビタクラフト スーパー圧力鍋アルファ3.5L。PRO-IC45 かき氷機 青。玉鋼製　日本刀リメイク包丁　完全受注生産　両刃。刀剣研磨練習用錆身品。社外品ですので専用品の様な物では無いですがしっかりした作りです。磁石が中に埋め込まれていますので、鞘を持って逆さまにした位では包丁は落ちない位に強力な磁気を持った磁石を使用されていますので安全面を考えて付けました。サイズ的に職人用のサイズの包丁ですが、キャンプやグランピング等の野外での料理の切り分けに持って行くのに重宝します。発送する物は「240ｍｍ牛刀」と木鞘になります。他の付属品や化粧箱は特にありませんので御了承下さい芯材はV金10号のダマスカスです。間違っても、エッチング等の模様の「ダマスカス仕様」では無いです。ダマスカス鋼材です。ダマスカス鋼材と鍛造は刃の背を見れば１発で判ります。。偽物ダマスカス鋼材ナイフも「背」をみれば一発です。。付属品は特に無いです。V金10号ダマスカス鋼材はステンレス系ですが「錆びない」訳ではないです、特にレモン・すだち等の柑橘類は切ったらすぐに洗った下さい「放置ですぐ刃先が錆びます」工場出荷状態で刃角はありますが、実際には購入者が使用目的で刃付けを行う前提で売られていますので、鋭角では無いです。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」を使用して刃先の細かいバリ取りを行っています。25度と言う鋭角な角度で研いでいますので硬い物は切らないで下さい