HOT ! 簡単!毎日の薬膳: 健康になる、美肌をつくる (PHPエル新書 78) 謝 敏キ

個々人の健康に着目して”きれい”を作る食べ方提案。
長い中国の歴史の中で培われた、食で健康を保つ料理の芸術――「薬膳」は、日常の食べ物そのものが薬であるという考え方を基本にしています。
夏の夜は、緑豆とはと麦のお粥を食べて夏バテを防ぐ……「薬食同源」――食こそ不老長寿の夢を叶えてくれる特効薬かもしれないというわけです。
西洋医学の検査では異常が見つからなくても、なんとなく調子が悪いという自覚症状の原因を、人それぞれの体質にあわせ、体の内側のトータルなバランスをとらえて考えていくことで、本当の健康や内側から輝く美しさを手に入れることができるのです。
●第1章　薬膳の基本　●第2章　体と“きれい”に効く、症状別薬膳レシピ　●第3章　心も満たす、楽しむ薬膳風邪をひいたら、ねぎやしょうがのたっぷり入った熱いスープを飲む。
「薬食同源」―食こそ不老長寿の夢を叶えてくれる特効薬かもしれません。
簡単!毎日の薬膳: 健康になる、美肌をつくる (PHPエル新書 78)2004年4月23日　第1版第1刷発行著者　謝 敏き発行所　PHP研究所書き込み切り抜きなし 読む分に問題ありません 経年劣化や、保管状況によりカバーや小口にシミ、汚れ、ヤケなどありますので、画像によりご確認ください。
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たとえば、風邪をひいたら、ねぎやしょうがのたっぷり入った熱いスープを飲む。
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